MENU

Kerstdag 25/12

 

Gerookte zalm en paling

Mierikswortel – zure room – sojavinaigrette – daikon

•

​

Kreeftenbisque

Rouille – coquilles – crostini

•

​

Vol au vent van fazant

Bospaddestoelen – witloof – verse kroketjes

•

​

Crémeux van tropische vruchten

Vanille mousse – biscuit – kokos

 

 

 

Menu € 56 per persoon

​

​

Enkel op reservatie

​

BISTRO4 is op zondag 25/12 open (enkel kerstmenu)

Zaterdag 24/12 en 31/12 sluit BISTRO4 om 16 uur.

Zondag 1 januari 2022 gesloten

​