Aperitiefhapjes
om te delen

 

Tartaar van verse en gerookte zalm
avocado – crème fraiche – granny smith

•
Gebakken Sint-Jakobsnootjes
aardpeer – witte pens – kervel

•
Ribeye Belgisch witblauw

rode wijnsaus – gekonfijte sjalot –
auberginecrème – verse friet in ossewit – Romeinse sla

•
Mousse van amandel
framboos – lychee - roos

 

€ 67 p.p.

​

Op vrijdagavond 14/2 serveren we
enkel het Valentijn-menu en dit vooraf te reserveren.