KEUZE MENU PASEN

​

3 hapjes van de chef

*

 

Voorgerechten

Thaise steak tartaar – koriander –
chili – limoen

- of -

Asperges – grijze garnaaltjes –
verse tuinkruiden – beurre blanc

*

 

Hoofdgerechten

Op vel gebakken zeebaarsfilet –
shiitake – daslook – broccolini –
Belle de Fontenay aardappeltjes

- of -

Lamsfilet – Provençaalse groentjes – crème van aubergine – lamsjus –
oven gebakken aardappeltjes

*

 

Desserten

Chocolade – passievrucht – karamel

- of -

Vanille – yoghurt – ananas

*

 

 

Prijs per persoon 49.00€